吃惯了烤箱版的芝士烤土豆泥,偶尔试试微波炉版的奶香芝士土豆泥,细腻的口感绝对让你叫绝。
食材
1
土豆 500克
2
马苏里拉芝士 100克
3
盐 1.5克
4
牛奶 200毫升
5
黄油(含盐) 50克
6
切达干酪 5克
7
罗勒叶 2片
步骤/方法
1
新鲜土豆去皮;
2
切成块入锅煮熟;
3
捞出,趁热加入黄油,将土豆碾碎;
4
加入鲜奶、芝士、盐;
5
用料理机,将土豆泥搅拌至细腻糊状;
6
盛入器皿,中间放上切达干酪,入微波炉高火叮90秒;装饰上罗勒叶,就可以开吃了。
7
另一器皿直接将切达干酪碎撒土豆泥上,入微波炉,高火60秒即可。
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