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巧用食盐除异味

食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%,部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐。那么食盐除了可以使用,在生活中的其他场合还有哪些妙用呢?
工具/原料

食盐

方法/步骤
1

鱼有泥土味,可用浓盐水洗,泥土味就会消失。

2

容器有鱼腥味,用凉盐水洗,能除腥味。

3

为了厨房里烹饪食物时留下的异味,可用热灶台上撒点盐。

4

手上有腥味、葱味、蒜味,在手上搓点盐,然后用肥皂洗手。

6

房间装修后有油漆味,可在角落里放几盘盐,应注意的是,用过的盐不能再食用。

注意事项
1

碘盐如长时间与阳光、空气接触,碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内,用完后将盖盖严,密封保存。

2

少量购买,吃完再买,目的是防止碘的升华。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发。

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