真的，咱做的真的是干锅茶树菇。。。只不过。。。偶把它装碗里拍照了而矣。 吼吼。。。 吃的时候，我连盘都没用，直接守着锅子开动。一边吃一边加热，味道越来越浓郁。吃到最后还可以看锅底滋滋冒着的小油泡。美的咧~~
原料
茶树菇，五花肉，洋葱，小米椒，郫县豆瓣，老干妈，姜葱，盐糖，酱油，鸡精
步骤/方法
1
茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。
2
五花肉切薄片，姜蒜切丝。
3
洋葱和小米椒也切丝备用。
4
锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。
5
放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。
6
把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4.5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可
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