马丁尼鸡尾酒是权利与阶级的象征,更是007系列电影男主角詹姆斯·邦德最爱的饮料。不过,原本的马丁尼和现在马丁尼酒吧出售的鸡尾酒很不一样。
食材
1
升琴酒 50毫升
2
甜威末酒 10毫升
3
橙味苦酒 适量
4
冰块 适量
方法/步骤
1
把冰块放进调酒器。别放太少,冰块是让其它材料冷却及混合的必要成分
2
添加琴酒(分量视你的口味而定)。
3
添加威末酒。所使用的分量和类型视你的口味而定,可以添加一滴或一小杯。
4
搅拌或摇晃。冰块融化的水是正宗马丁尼的必要成分,使酒变得芳醇,口腔不会有一股很强的灼热感。
5
将酒过滤到事先冰镇过的的马丁尼酒杯。
6
装饰好后就能喝了。
注意事项
如果你用伏特加酒,可以用鸡尾酒调酒器,或通过搅拌调制马丁尼。用调酒器底部调拌酒。有的人认为琴酒应该搅拌,不能够摇合,以免破坏口感。这视个人喜好而定。两种方法都试一试,看看你比较喜欢哪一种。
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