中华美食源远流长，代代相传。传统中国菜，讲究色香味俱全，而且能够流传至今，一定有他的来源。中华膳师傅的美食态度就是发扬中华传统菜系，弘扬中华料理的厨技，保留中华美食文化。 炒鸡胗，是一道家常菜，脆脆的鸡胗很多人喜欢吃。 我是唐风，下面我和大家分享炒鸡胗的做法，一起来做做这道家常料理吧。
食材
1
鸡胗 300克
2
芹菜 适量
3
豆瓣酱辣酱 适量
方法/步骤
1
鸡胗，切十字花刀。如图
2
芹菜切段。
4
下豆瓣酱，炒香。
5
放芹菜。翻炒香。如图
6
放入适量的生抽，少量的盐巴和鸡精。起锅。是不是很漂亮呢，是不是和我一样流口水了？赶快吃吃看，自己试试吧。
注意事项
1
豆瓣酱比较咸，炒菜时放少量的盐。
2
大家可以在家试着做吧，你会体验到自己做菜的乐趣和成就感的哦。
4
希望今天的分享能够对大家有帮助，记得按有用和收藏哦。到时做菜时可以找到这篇收藏的。
上一篇：清爽小菜凉拌鸡胗
下一篇：卤鸡爪（鸡蛋、鸡胗）的做法