把炒洋葱的甜味发挥出来是重点!
工具/原料
1
米饭 大约一碗
2
纳豆 40~50克
3
纳豆的口味 根据个人喜好
4
洋葱 半个
5
橄榄油 少许
6
柠檬 半个
7
油梨 半个
8
海苔 2~3片
9
酱油 根据个人喜好
步骤/方法
1
如果用简帘卷的话,将米饭卷起后再加热。如果用手卷的话,则先加热再卷。将柠檬汁挤出。用纳豆和作料配上柠檬汁搅拌均匀。
2
3
放少量橄榄油在小锅中微热,将切成碎末的洋葱倒入,中火炒五分钟。多次翻炒,避免炒焦。
4
用调羹将油梨的皮挂掉后放入碗里。切成一个个小块后,就是关键了
5
在油梨上加上炒好的洋葱和柠檬。用两个调羹将油梨捣烂。
6
在加纳豆之前将油梨浸泡一阵。
7
加入纳豆,均匀搅拌。用海苔将米饭和搅拌好的馅儿卷起,切成小块拌上酱油即可享用。
8
用手卷的话,将整个油梨卷切成四块,热乎乎的米饭配上柠檬的香味,再加上酱油的美味简直是不可抵挡。
注意事项
1
不是用醋饭,而是用一般的米饭做成。手卷料理party等等用醋饭做本料理的时候,根据醋的种类不同,可能会有味道不对的情况。
2
添加的纳豆酱不一样的时候,不要用不适合的,请用酱油代替。
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