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酸奶溶豆制作步骤

至今为止觉得最适合宝宝吃的健康零食,营养高热量低,做的还不够好,以后继续努力
食材
1

酸奶(稠) 30克

2

婴儿配方奶粉 25-30克

3

蛋清 2个

4

柠檬汁或白醋 3克

5

玉米淀粉 15克

6

糖粉 10克

方法/步骤
1

提前准备好铺上油纸的烤盘

2

准备好裱花嘴和裱花袋

3

将奶粉、糖粉、玉米淀粉称重,两个鸡蛋蛋清蛋黄分离,取蛋清

4

酸奶为自制的无糖酸奶,市售的安慕希或者如实都可以

5

将奶粉、玉米淀粉倒入酸奶中混合均匀

6

烤箱100度,3D热风预热10分钟。蛋清中加入几滴醋,低速打到有密密的大泡后放糖,糖分三次放

7

将烤盘放入预热好的烤箱预热,100度,60-70分钟,临近时间时,可以打开烤箱,用手拿一个豆豆,很容易从油纸上取下为熟了或者尝下,口感酥脆中间没有粘牙为熟了

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