嫩姜爆炒牛肉

牛肉 适量

嫩姜 适量

生粉 适量

料酒 适量

油 适量

盐 适量

调料 适量

酱油 适量

先把材料准备好，洗干净备用。

牛肉切片后，用油，酱油，盐，料酒腌制小会。

腌入味后加入生粉搅拌均匀。

锅里放油，热后把切片的嫩姜放进去翻炒。

嫩姜熟后把腌好的牛肉放进去翻炒。

差不多熟后加入调料一起翻炒。

小火焖十分钟后可以起锅装盘。