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韭菜煎饼的做法

五一回家,和妈妈一起做这道菜,很好吃,有爱的味道
食材
1

韭菜 200克

2

面粉 500克

3

生抽 2毫升

4

盐 3克

5

猪肉糜 50克

6

植物油 5毫升

步骤/方法
1

面粉加水揉成面团,放一旁醒三十分钟;韭菜洗净切碎;猪肉糜加盐,酱油搅拌均匀;锅内放点油,将猪肉炒熟;最后将炒熟的猪肉和韭菜混合

2

就面团分成小剂子,擀成面皮,将韭菜馅包进去(像包包子一样就可以了)再用手压一下

3

锅内放少许油,将韭菜饼放锅内小火煎至两面金黄即可

4

煎好装盘即可

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