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腌萝卜(开胃小菜)

下饭小菜,萝卜必备
食材
1

白萝卜 400g

2

冰糖 20g

3

白糖 30g

4

老抽 5g

5

矿泉水 50g

6

盐 适量

7

康乐醋 50g

方法/步骤
1

老抽、水、冰糖,放入锅中煮开关火晾凉。

2

萝卜切片,图中的样子。用盐腌制半小时左右

3

把萝卜的水倒出来,用矿泉水冲洗一下沥干备用

4

酱油,康乐醋,糖拌匀加入腌制过的萝卜。倒入玻璃罐中冷藏

5

一夜之后就可以使用

6

糖和醋的比例看个人喜好加

7

腌制一夜开吃

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