下饭小菜,萝卜必备
食材
1
白萝卜 400g
2
冰糖 20g
3
白糖 30g
4
老抽 5g
5
矿泉水 50g
6
盐 适量
7
康乐醋 50g
方法/步骤
1
老抽、水、冰糖,放入锅中煮开关火晾凉。
2
萝卜切片,图中的样子。用盐腌制半小时左右
3
把萝卜的水倒出来,用矿泉水冲洗一下沥干备用
4
酱油,康乐醋,糖拌匀加入腌制过的萝卜。倒入玻璃罐中冷藏
5
一夜之后就可以使用
6
糖和醋的比例看个人喜好加
7
腌制一夜开吃
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