很多人都知道,每次做饭的时候最头痛的就是有剩饭剩菜,吃不了不好放,但是倒了吧又可惜,下面作者就为大家分享一下怎么保存这些剩饭剩菜的效果最好,不会发霉变质。这些都是小妙招哦!
工具/原料
1
剩菜剩饭,粮食和豆子
2
油瓶或油壶
3
干净的盒子
4
小袋子
方法/步骤
2
粮食和豆子的保存 吸潮的米面易霉变,产生致癌物质“黄曲霉素”,在晴朗干燥的天气打开包装在阳光下晾晒。趁着干爽,赶紧分装成短时间可以吃完的小袋。一袋在一两周内吃完,其他袋子都赶出空气,再夹紧袋子,放阴凉处储藏。很多家庭喜欢用饮料瓶子保存粮食和豆子。这是个不错的方法,省地方也整齐。
3
油脂的保存 倒进油壶的一周吃完,大桶内的3个月吃完。大桶油打开包装后,应定期倒出一部分到干净干燥油瓶或油壶中,而把大桶盖子重新拧紧,储藏在不见光的柜子里。倒进油壶的油,一周内吃完;大桶内的油,尽量在3个月内吃完。否则,过氧化值容易超标。氧化的油脂对身体不仅无益,还可能促进衰老。
注意事项
真正已经不能放的饭菜,大家就不要图节约了,否则吃了容易拉肚子哦!
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