现在很多人喜欢吃面条，餐厅里面的拌面好吃却担心卫生？下面小编介绍下自己在家里怎么做拌面。
食材
1
手擀面 260g
2
大葱 100g
3
青豆 50g
4
食盐 2g
5
生抽 一勺子
6
凉白开水 适量
7
老抽 一到两勺
8
食用油 约50g
9
冰糖粉 一小勺
方法/步骤
1
大葱洗净，切成葱丝
2
煮一锅开水，水开后放一点点食盐，作用是为了防粘，然后将青豆放入锅里煮开，捞出，备用。
3
在将面条放入锅里煮熟后捞出，然后放到凉白开水里面过凉
4
冷锅热油，电磁炉火锅档调到600-900瓦的火，然后将葱丝放到锅中炒到焦黄就可以关火
5
在炒葱油的过程中，先将调料准备好，碗里放入生抽，老抽，食盐，冰糖粉调均匀
6
将调好的酱油倒入葱油里面拌匀
7
然后在将煮好的面条放到锅中搅拌均匀，在把青豆倒入锅中，在搅拌均匀
8
在出锅，装盘，就可以享用美食啦。