我是一个非常喜欢薄荷的人，味道清凉，药用价值也高，而且还可以入菜解腻，是生活中常见的药材，很多人尤爱把薄荷养在阳台，绿油油的，一眼看去就让人心情很好
薄荷的功效
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发汗解热、疏肝理气、利咽止痛、止痒
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全草可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症
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薄荷中含有的薄荷醇，可清新口气，缓解腹痛，利尿，化痰，健胃，助消化
薄荷的食用方法
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薄荷可做粥，采新鲜薄荷适量，粥快做好的时候放入，增进食欲，帮助消化
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薄荷煎蛋，少量薄荷切碎，和鸡蛋液搅拌在一起，煎熟，可缓解油腻，增进食欲
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薄荷可做糕点，把薄荷榨汁，除渣，跟糯米粉一起，可以做成味道清凉的糕点
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薄荷凉茶，可以用新鲜薄荷冲泡，也可用干薄荷冲泡，味道清凉，醒脑提神，还可泻火
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薄荷蜂蜜，这个不容易采到，起初是淡淡的绿色，放的时间久了，呈琥珀色，有薄荷气味，但没有薄荷的清凉感，口感与其他蜂蜜也不同，薄荷蜂蜜可利咽喉，润肠道。
注意事项
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小剂量食用薄荷，可助眠
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薄荷有抑制乳汁分泌的作用，孕产妇不宜多用
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阴虚患者应慎用
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