许多人都只知道红茶可以用来调配奶茶, 却不知,其实茯茶也是奶茶的好伴侣,甚至别有一番风味。 黑茶(茯砖)在边藏地区非常普遍,也非常重要,一直以来都作为边疆人民的"蔬菜"。今天给大家推荐一款适合做奶茶的茯砖,口感甘甜,又消食去腻。
食材
1
茯茶 10克
2
鲜牛奶 适量
3
白糖 适量
方法/步骤
1
取茯茶约10克,加入500ml纯净水煮沸2、3分钟,等有茶香飘出时即可备用。
2
选用鲜牛奶或纯牛奶250ml,以个人口味适量增减。
3
将煮好的茶汤倒加入纯牛奶当中再搅拌均匀,即可享用。
注意事项
黑茶奶茶更加清爽,没那么腻。黑茶调配出来的奶茶可以减少黑茶粗涩的口感,搭配着牛奶的丝滑,使得口感更加香甜浓郁醇厚。