紫薯花馒头，漂亮又营养，下面小编分享一下做法
食材
1
紫薯 150
2
面粉 300
3
酵母 适量
4
白砂糖 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
准备150g的紫薯，洗干净后去皮切开，然后上锅蒸熟为止加入适量白糖把它按压成泥加入大约150克面粉和3克酵母，揉成面团， 盖上保鲜膜 密封醒发40分钟。
2
准备300克面粉，里面放入3克酵母和3克白糖，用170ml的温水和面，揉好之后盖上保鲜膜，密封醒发40分钟
3
面团发好了，我们在案板上撒上一些干面粉 把它们揉搓排气。
4
把这两个面团都擀成厚度约为半厘米的圆形大面饼。把这两张面饼折叠在一起。紫薯的面在上面。
5
叠好之后，在上面均匀的刷上一层油开始卷面团，把它慢慢的搓长，搓成8到10个左右的小剂子
6
撒上一些干面粉，把这些面剂竖起调整一下，在上面划上十字刀切至面剂一半的位置，用手把它调整一下。这个花朵状就算做好了凉水上锅 中火蒸20-25分钟。关火后焖3分钟。