汤圆是正月十五必吃的美食，原汤化原食是自古以来人们对于喝汤的意义解释，那么汤圆汤要怎么做才好吃呢？下面小编就和大家分享自家汤圆汤的做法，希望您能喜欢。
食材
1
糯米面 200克
2
醪糟 200克
3
汤圆馅 100克
4
鸡蛋 1个
5
枸杞 适量
方法/步骤
1
把糯米面放盆里，加入温水和成光滑稍软的面团。
2
把超市买回来的醪糟倒出放碗里。
3
把白糖、黑、白芝麻、玫瑰酱，熟花生米末、葡萄干碎，全部放盘里，用筷子搅拌均匀，制成汤圆馅。
4
把糯米面团揉匀后，切成10个小剂子，用手捏成圆片，把汤圆馅舀一勺放圆片上，包住揉圆，制成汤圆生坯。
5
煮锅里加入适量凉水，大火把水烧开，把汤圆生坯下入锅内，等汤圆浮上水面，说明汤圆煮熟了。
6
把碗里备好的醪糟倒入锅里，再次煮开后，打入一个鸡蛋，撒入一些枸杞，继续煮开即可。
7
然后，把煮好的汤圆汤盛入一个汤盘里，这样香甜软糯，风味独特的汤圆汤就可以享用了。
注意事项
用醪糟做汤圆汤，要后放醪糟。
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