不管哪种做法，做出来的松饼都可以根据自己的口味进行搭配：早上，用松饼夹上奶油，淋上蜂蜜，再配上一杯牛奶，就是一顿营养又丰盛的早餐；下午，夹上蜜豆，淋上果酱，再配上一杯咖啡，就是一顿清新又提神的下午茶。
食材
1
牛奶 100毫升
2
鸡蛋 1枚
3
自发粉 60克
4
泡打粉 5克
5
绵白糖 5克
6
油 5毫升
方法/步骤
1
准备好食材
2
将鸡蛋在碗中打散。用细漏网将自发粉过筛。
3
将过筛后的自发粉、打散的蛋液、泡打粉、牛奶和绵白糖混合。
4
用打蛋器顺时针搅打均匀成稠面糊。静置5～10分钟，使面糊稍稍发酵。
5
中火加热平底锅，用刷子在锅底薄薄地刷一层油，用勺子舀一勺面糊放入锅中，摊成圆形小饼。
6
待小饼底部煎成金黄色（约1分钟），用木铲小心地将小饼翻面，将另一面也煎成金黄色，取出。
7
依次将面糊全部摊成小松饼即可。
上一篇：如何在家轻松零失败率的自制肉松
下一篇：猪肉松的做法