准备一个蛋清和白砂糖将它们搅拌均匀，然后放入热水里隔水加热，接着用打蛋机打发蛋清，然后加入黄油一起打发，这样就可以做好奶油了。
食材
1
鸡蛋清 1个
2
白砂糖 20克
3
黄油 5克
方法/步骤
2
打发蛋清把碗放进去隔水加热蛋清和白糖，可以使白糖融化，接着再用电动打蛋器打发蛋清。
3
打发均匀打发一会后加入黄油继续用打蛋器打发，需要将它们打发均匀，然后就把奶油做好了。
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