营养丰富，更适合家里有小朋友的或是有老人的，因为冬瓜和蘑菇绵柔，吃着不费牙。
食材
1
口蘑 5个
2
冬瓜 一块
3
虾皮 少许
4
香葱 少许
方法/步骤
1
口蘑去蒂洗净切片，冬瓜去皮切成薄片备用。
2
锅中放油，油热后放入葱白，煸炒出香味。
3
放入冬瓜继续翻炒。
4
放入清水待水沸。
5
水沸后放入口蘑，焖煮一分钟。
6
放入虾皮焖煮三四分钟撒盐，盛出后撒些香葱。
注意事项
1
可以放些香菜提香。
2
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