卤味来了~
食材
1
鹌鹑蛋 200g
2
水 500ml
3
调料 适量
方法/步骤
1
首先，准备一只干净的小锅。
2
200g的鹌鹑蛋洗净，小心的放入锅中。
3
a、卤料部分：加入4片生姜、4片肉桂、4个大料。
4
b、调料部分：加入酱油20g、料酒25g。
5
c、分散加入一满勺盐。
6
d、倒入500ml的温水。
7
盖上锅盖，文火慢炖20分钟后关火。
8
放在炉灶上，静置一晚浸泡入味。
9
早晨温开煮15分钟即可。
10
最好是吃热的，凉的也可以哦。
注意事项
1
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