海参是滋补的好食材，但您知道它和什么搭配才能在营养上更好的互补吗？今天教大家一道关于海参既简单又好吃的做法。
食材
1
海参 2个
2
米饭 1碗
3
火腿 1根
4
鸡肉丸 少许
5
金针菇 100克
6
黄瓜 1根
7
鸡汁 适量
8
葱 少许
9
姜 少许
10
蒜 少许
11
油 少许
12
盐 适量
13
味精 适量
方法/步骤
1
先将海参、火腿、黄瓜切丝，鸡肉丸切小块备用。
2
然后锅里倒些油，等油热的时候，把葱、姜、蒜倒进锅里炒一下，再把金针菇、鸡肉丸、火腿放入锅中一起炒一下。
3
炒好后加入水、鸡汁煮开，再放入米饭、海参煮一会，等快煮熟的时候加入一些调料，再把黄瓜丝放进搅匀出锅即可。
4
煮好后，装进碗里就可以吃了
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