疙瘩汤又名珍珠汤，简单易做，是一个很美味的家常菜。本次给大家介绍疙瘩汤怎么做，快来看看吧。
食材
1
番茄 1个
2
南瓜 100克
3
西兰花 100克
4
中筋面粉 50克
5
水 200毫升
方法/步骤
1
首先将番茄划十字，放入开水中，浸泡10分钟，去皮。
2
将番茄切丁，南瓜切丁，西兰花切碎，起锅烧水。
3
水开后倒入南瓜丁，焯水2分钟捞出，倒入中筋面粉中，搅拌均匀。
4
起锅刷油，倒入番茄粒，翻炒2分钟至出汁，加200毫升清水，煮3分钟。
5
水开后倒入南瓜丁再煮，倒入西兰花碎，煮2分钟即可出锅。
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