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疙瘩汤的作法(北方小吃)

北方的小吃,喜欢的跟我一起来做吧,超级简单!
食材
1

面粉 少许

2

小葱 一根

3

盐 少许

4

芝麻油 少许

方法/步骤
1

首先将小葱洗净切碎,加盐、芝麻油放入碗中拌匀即可。然后再往碗里加入面粉,加少许水,接着搅拌,注意:水一定要控制好,水要一点点的加,再搅拌,再一点点加,再揽拌,只到面粉中出现三分之二的面疙瘩。

2

将水烧开,水的多少可自己调配,人多多放水,人少少加水。水开后,将搅拌好的面疙瘩倒入锅内,用锅铲搅拌,约两三分钟,香气扑鼻的疙瘩汤便做好了。

注意事项

面粉加入碗内搅拌时,水要一点一点加,避免一下加水太多而变成糊状。

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