疙瘩汤的简单做法，好喝又有营养
食材
1
面粉 若干
2
西红柿 一个
3
葱末 若干
4
鸡蛋 一个
5
鸡精 1小勺
6
盐 一小勺
7
水 一碗
方法/步骤
1
碗中倒入若干面粉，面粉边搅拌边加水，成糊状。西红柿切成丁状，鸡蛋打散备用。
2
起锅烧油，油热加入葱末翻炒出香味后倒入西红柿丁，炒至烂烂的糊状加水。
3
水开后，下面糊，这时候需要快速搅拌，防止整块粘连，之后倒入鸡蛋液，鸡蛋液成型加入盐和鸡精起锅。
注意事项
面糊下锅一定要快速搅拌，防止粘连
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