冬天炖雪梨吃对身体绝对是好得没法细说的，陈皮炖雪梨在红楼梦里是有说头的，在书里叫做疗妒汤，而我又特别喜欢吃红枣，所以加了两枚进来一起做，只是我没有炖，而是改用蒸的方法。
工具/原料
1
1颗雪梨 10g陈皮 4颗红枣
2
适量冰糖
方法/步骤
1
准备材料，雪梨一个，洗干净。
2
雪梨去皮
3
去皮后，把梨心也挖去，做成盅的样子，备用。
4
准备好陈皮和红枣。
5
陈皮与红枣用水泡开，备用。
6
红枣和冰糖放进挖空的梨窝中，掰开的陈皮块放在梨的周围，摆好。
注意事项
雪梨蒸的话一定要蒸够半小时，这样才能使它的功效发挥到最好。