橘子果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥即是陈皮，剥取时多割成3至4瓣。
方法/步骤
1
功效：理气健脾，调中，燥湿，化痰。
2
主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。
3
温能行气，辛能发散，苦而泄水。
4
理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。
5
能散能泻，能温能补，能消膈气，化痰涎，和脾止嗽，通五淋。
6
湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
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