泡法一 1. 将薰衣草、甘草、枸杞置入冲茶壶内 2. 冲入热开水300毫升 3. 在茶壶内闷约4分钟 4. 加入龙眼蜜、百香果汁 5. 用调匙充分搅拌均匀 6. 加入适量切丝柠檬皮即可 泡法二 1. 将热开水300毫升置入锅内 2. 加入葡萄乾及紫苏 3. 再加入薰衣草，於锅内煮约3分钟 4. 加入冰糖，充分搅动至冰糖融化 5.. 将煮好的茶倒入壶内，并加入适量切丝橘皮 泡花茶时如果您喜欢淡雅清香一小杯约220cc只需8粒熏衣草;如果您喜欢花香浓郁，一小杯约220cc使用份量约大拇指与食指抓一小撮。 薰衣草茶还可以添加其他材料： 1、薰衣草奶茶 (热饮) 干燥薰衣草花1/2小匙、低脂牛奶300C.C.、蜂蜜或果糖少许 (1)在牛奶中加入干燥薰衣草花，倒入锅中以小火煮约30秒，温热即可(勿煮沸)。 (2)滤出薰衣草花，酌加少许蜂蜜调味，即可饮用。 2、薰衣草花茶(热饮) 材料：薰衣草一汤匙、柠檬片或蜂蜜。 做法：一汤匙的薰衣草，以热水冲泡约2分钟后取出(放太久会产生涩味)， 可依个人口味放入柠檬片或蜂蜜。 效果：薰衣草茶可安定情绪，缓和焦虑，改善失眠的效果亦不错。 变化：在茶杯里加一片柠檬，可以增加单品薰衣草的饮用趣味，特别当蓝紫色的薰衣草冲入杯中，因为果酸的作用，蓝紫慢慢转为粉红，当下丰富喝茶的视觉变化，而薰衣草风格强烈的滋味，也在柠檬片的清香调服下放软了身段。 3、薰衣草柠檬水 (冰饮) 将适量薰衣草花茶代替白开水加入挤出的柠檬汁内。加冰块，即可饮用。 4、薰衣草冰沙 (冰饮) 以薰衣草的特有香味，做成凉凉的冰沙，适合燠热的夏季，清凉烦燥的心情。: 做法： 将薰衣草先放在水中煮成汁，水不要太多。滤出浓缩的薰衣草汁备用。 将二大匙冰淇淋加养乐多、柠檬汁、冰块及薰衣草汁，放入果汁机中打成冰沙，盛于杯中，上面可放饼干或薰衣草装饰。
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