冬天太冷了感觉身体需要很多热量,但是吃多了大鱼大肉还是需要小青菜来解解腻~超容易的香菇油菜~
食材
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上海青 4棵
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上海青 4棵
方法/步骤
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然后五花肉切丁备用~肥的可以一开始来榨油,就不用放油了准备下一步
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然后上海青清洗干净,注意油菜的头不要扔,备用一会装饰~准备下一步
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然后切下来的菜头热水焯一分钟捞出摆盘~虽然是一道容易的青菜,但是生活需要仪式感,也要美美的~准备下一步
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然后肥肉辟出油后,下五花肉翻炒~准备下一步
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然后五花肉变色后下香菇干翻炒~,五花肉变色后下香菇干翻炒~
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出锅!摆盘!又容易又好看~好吃解腻!
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