油菜和香菇相配，绝对的人间美味。下面小编和大家分享一下一道美味清新的素菜油菜香菇，请参考
食材
1
油菜 三棵
2
香菇 七八个
3
食用油 若干
4
蒜 2
5
淀粉 适量
6
酱油 若干
7
食用盐 若干
方法/步骤
1
香菇去掉尾部，洗净，切成片状
2
油菜洗净，一个油菜切成四份，备用
3
将油菜放入煮开的白水里面煮一分钟，捞出控水备用，准备酱汁（淀粉+水+酱油）
4
锅中放入适量的食用油，油热放入蒜瓣炒香
5
将入香菇篇，炒至香菇变软
6
加入煮过的青菜，翻炒几下
7
加入提前准备的酱汁（淀粉+水+酱油）和盐，翻炒均匀
8
摆盘，上桌
注意事项
提前煮一下油菜，油菜比较好吃
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