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香菇炒油菜怎么做

香菇含有非常丰富的营养物质,经常吃香菇可以提高身体免疫力,用香菇,油菜,肉片一起炒,味道鲜美,营养丰富。
食材
1

香菇 200克

2

油菜 300克

3

猪肉 50克

4

葱,姜 各5克

5

五香粉,味素 各1克

6

食用油 10克

7

盐 3克

8

生抽 5克

方法/步骤
1

油菜摘洗干净,用开水焯一下,捞出放入凉水中过凉,捞出沥干水分。

2

香菇摘洗干净,放入开水中焯一下,捞出放入凉水中过凉,捞出沥干水分备用。

3

猪肉切片,葱洗净切片,姜切丝备用。

4

锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入肉片煸炒,肉片变色,放入葱,姜爆香。

5

放入香菇煸炒,放入油菜煸炒,放入生抽,盐煸炒。

6

放入味素,出锅装盘了。

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