如何腌制美味的姜蒜干豆角,一起来瞧瞧。
食材
1
姜 1个
2
蒜 4-5瓣
3
干豆角 半扎
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
耗油 适量
7
鸡精 适量
8
广西七彩椒 3个
9
油 适量
方法/步骤
1
姜去皮切成条状,蒜切片,干豆角切段,搁置待用。
2
准备一个空的玻璃罐沥干水分,放入蒜、七彩椒、姜、干豆角。
3
往玻璃罐中倒入盐、生抽、耗油、鸡精、油。
4
腌制15分钟后摇晃下,半小时之后在加入适量生抽。
5
放一周即可开罐品尝,个人喜欢放置时间久点,一般都一个月才吃,效果见下图。
注意事项
1
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