炒河粉
食材
1
河粉 200g
2
鸡蛋 1个
3
猪肝 适量
4
油 一小勺
5
盐 一小撮
6
海带 一片
7
胡萝卜 半个
8
洋葱 两瓣
方法/步骤
1
海带泡发，洗干净
2
鸡蛋液打撒后煎成蛋饼
3
配菜都切丝
4
鸡蛋饼也切丝
5
油锅烧热，将猪肝切薄片后放进去炒至变色
6
将所有的蔬菜丝都倒入锅里，炒至微微变色
7
将河粉倒入锅里
8
翻炒均匀
9
装盘，鸡蛋丝摆在上面装饰即可
注意事项
蔬菜炒至八成熟就家人河粉，不然蔬菜就会烂熟，不好吃了。
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