沙河粉作为广东人的最爱,尤其是一碟“干炒牛河”成为广东人不和多得的美味。那“炒河粉怎么做好吃”呢?郑老师不按常理出牌,不分享干炒牛河,而是直接分享炒河粉好吃的秘密。
食材
1
河粉 1斤
2
烧猪皮 3块
3
肉片 适量
4
葱段 些许
5
油盐 适量
6
大白菜茎部 些许
方法/步骤
1
准备好原材料,上门有介绍的啦;
2
大火起油锅,将猪肉爆香,放入大白菜茎叶,翻炒;
3
放入河粉翻炒均匀,放入葱段,酱油,翻炒3分钟就可以出锅了!
注意事项
用力均应,不要用力过猛炒得过烂难夹,不美观。
河粉 1斤
烧猪皮 3块
肉片 适量
葱段 些许
油盐 适量
大白菜茎部 些许
准备好原材料,上门有介绍的啦;
大火起油锅,将猪肉爆香,放入大白菜茎叶,翻炒;
放入河粉翻炒均匀,放入葱段,酱油,翻炒3分钟就可以出锅了!
用力均应,不要用力过猛炒得过烂难夹,不美观。