好久未曾如此耗心耗力地去做一件事了，忙完了，才发现真的累得够呛。这样的天气，我居然可以流汗，需要好好食疗，补补元气了。家里刚好剩下泡发好的5条海参，老母鸡炖汤煮海参。来上一碗鲜美的汤水好好犒劳一下自己吧。
食材
1
泡发好的海参 5条
2
老母鸡 1只
3
生姜 3片
4
清水 3000ml
5
盐 适量
方法/步骤
1
老母鸡处理干净，剁成块。
2
冷水下锅，加洗净的生姜。
3
大火煮开。
4
将鸡块取出。
5
砂锅煮开水，下鸡块。
6
大火煮开后，转小火煮3个小时。
7
大火煮开后，转小火煮3个小时。
8
加入鸡汤中，转大火煮开，再转小火煮20-30分钟。
9
加入盐调味，即可食用。
注意事项
海参喜欢吃软糯的朋友，煮海参的时间就再多一些，喜欢脆脆的，海参煮的时间久缩短点。
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