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#过年#年夜饭主食吃什么?年夜饭主食大推荐

年夜饭,自然不能只吃菜,饭也是少不了的。除了饺子,你还知道年夜饭有什么特色主食吗?你家年夜饭又是选择吃什么呢?
方法/步骤
1

年糕糯米面做的年糕,寓意着年年高升,孩子吃了成绩升高大人吃了发大财升高职。年糕是中国传统食物,区别与韩式炒年糕的年糕条,前者成品蒸熟即可食用后者需加工且无调味,熟后也不发黏。

2

豆包非白色大发面豆包,而是粘黄米面经发酵而成包上熟豆子蒸制出来的。粘豆包是东北特产,带有微酸味,但并非腐败而是它的特有味道。馅不如白豆包细腻也不如白豆包馅甜腻,几乎不带甜味但是更纯正,可以蘸砂糖亦可像煎元宵一样煎熟了吃。

3

黑糯米盏只在外面吃过的这种东西才刚刚知道叫黑糯米盏,一个个小托碗里装着黑色略粘的米,上边一般是放着一个莲子,老人孩子都很爱吃的。而且制作简单,还有点甜味,甚至可以买做好冷冻的回来加热即食。

4

拔丝地瓜搁一碗冷开水,把炸好的地瓜裹糖浆拔丝蘸冷开水温一点时候吃,甜甜的很好吃哟!拔丝菜那个丝代表着长长久久,而糖代表着甜甜蜜蜜,几乎每个小朋友都爱吃的一个既当主食又当菜的地瓜做法。

5

鱼饽饽老山东人擅长做面食,而饽饽更是不在话下。可能有的人不明白什么是饽饽,其实它还有一个代名词就是馍馍,即我们所说的馒头,只是馒头的形状各有不同,鱼饽饽就是其中一种。鱼饽饽,就是长相类似鱼的一种,看似简单但却极其复杂,一般超市可以买到的就是普通的白色鱼饽饽身上有一红点,很难买到正宗山东鱼饽饽,正宗的鱼饽饽是面团上会放上一些花纹仿造鱼鳞,不过不管怎样,鱼都代表着年年有余,作为春节主食来吃都有很好的寓意。

6

五谷丰登寓意着一年都可以收获满满,包含了玉米、红薯、板栗以及各种应季主食,还有花生也可以算在内,南瓜喜欢话也可以加入在内,总之所有东西蒸在一起就是五谷丰登喽!

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