板栗炖排骨是一道非常有营养的家常菜，排骨含有丰富的蛋白质和钙质，俺弟弟也叫吃也很高，也含有丰富的淀粉和各种维生素。 那么，板栗炖排骨就是一道好吃又有营养的养生菜，现在把做法和过程分享给大家一起来看看吧！
工具/原料
排骨 400克 板栗 350克 冰糖 25克
方法/步骤
1
先把排骨洗干净控水，板栗也洗干净一分为二切开。
2
锅烧七成热放少量花生油，先把排骨放下去翻炒至白色，再把板栗放进去翻炒均匀。
3
取出冰糖也放进去。
4
加一勺酱油，一粒八角，一勺盐再翻炒均匀。
5
加一碗水倒进高压锅里，盖盖子炖至收汁即可。
6
关火装盘，好吃又有营养的排骨炖板栗做好啦，特别简单哦。
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