天气凉了，我们常常会选择去外面吃火锅。其实有时候在家准备好家人爱吃的新鲜食材，在家做火锅也很方便。
食材
1
白菜 适量
2
香菜 适量
3
鸭血 适量
4
羊肉卷 适量
5
大蒜 适量
6
生菜 适量
7
粉丝 适量
8
撒尿牛丸 适量
9
火锅底料 适量
10
盐 适量
方法/步骤
1
白菜清洗干净，撕成片，香菜洗净备用。
3
生菜清洗干净，鸭血清洗干净再切成小块，准备好撒尿牛丸。
4
准备好羊肉卷和半包火锅底料，粉丝清洗干净泡软备用。
5
盆里放上适量的清水或是高汤，加入半袋火锅底料大火烧开，调入适量的盐，烧开后加入撒尿牛丸和白菜煮5分钟，因为这两种食材要煮得时间长，所以要先放。
6
放入鸭血煮开后，放入粉丝煮开，再加入羊肉卷大火煮开，轻轻地用筷子把羊肉卷划开。
7
烧开后就立即关火，加入生菜和香菜烫熟即可上桌开吃，是不是看上去还不错啊。
注意事项
火锅底料可以根据自己的口味来选择品种和量的多少。