家常火锅做法如下:
食材
1
火锅料 1包
2
猪蹄 半只
3
鸡爪 适量
4
腐竹 适量
5
豆腐泡 适量
6
豆腐片 适量
7
海带丝 适量
8
金针菇 适量
9
菠菜 适量
10
香菜 适量
11
生姜 少许
12
花椒 少许
13
蒜 少许
14
白萝卜 1根
方法/步骤
1
先把金针菇撕开洗净;把海带丝用刀切一下,不要太长,用清水浸泡着,要用的时候才沥出来;
2
再把香菜、菠菜清洗干净,
3
再把白萝卜去皮,切成小圆片,
4
再把肉丸、腐竹、豆腐泡用温热水洗一下,沥干水份,
5
再把猪蹄、鸡爪用温热水洗干净,再放锅里加上料酒、生姜、花椒炒一下,然后放压力锅里煮20分钟,
6
再将锅里加水,加水生姜、蒜、花椒、火锅底料一起煮20分钟,
7
再把煮好的猪蹄、鸡爪放火锅汤里一起煮入味,
8
再加上喜欢吃的菜一起煮,哈哈,家常火锅做好了。
注意事项
自己做的实惠又好吃
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