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胡萝卜甜豆羹

这款甜豆羹,在我闺女一岁半的时候我一周会给她做一次,不需要加任何的调料,口感特别清甜,胡萝卜的维生素特别多,味道也是淡淡的甜味,搭配起来做成羹,宝宝会很喜欢的,宝妈们需要注意不要过多的喂食,少次多量最佳!适合1岁半以上宝宝食用!
食材
1

胡萝卜 半截

2

甜豆 适量

方法/步骤
1

准备食材,胡萝卜清晰干净,甜豆剥出备用

2

把胡萝卜切成薄一点的圆片

3

把胡萝卜和甜豆放入锅内煮10分钟,直到软烂捞出,甜豆一定要熟透

4

煮熟的胡萝卜和甜豆用料理机打成泥,这样比较细腻,方便宝宝喂食

5

放几颗甜豆作为点缀,让你们喜欢并且也愿意为宝宝做辅食

6

简单又营养的胡萝卜甜豆羹就做好了,宝宝辅食不需要太复杂,搭配好食材,让宝宝的味蕾得到最原始的味道!

注意事项
1

在炒菜的时候,要尽量避免蔬菜中营养素的损失。如在炒青菜的时候,可以适当地在菜中加入一些醋,因为醋是酸性的,可以避免维生素C破坏。在炒菜的时候,为了减少维生素的损失,最好盖上锅盖炒菜,但是有些蔬菜是例外的,如包菜,由于包菜中含有硫化物,在炒包菜的时候,最好揭开锅盖。

2

熬粥或煮豆时不要放碱,否则会破坏米、豆中的营养物质;

3

多数叶菜类食材需水焯。例如菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等凉拌前建议焯水,可去除草酸及部分涩味,并可压缩体积,使得蔬菜摄入量增多。西兰花、菜花、莴苣等蔬菜焯水更易消化,口感会更好。豆角类蔬菜必须焯熟食用,避免中毒。

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