很多人都非常喜欢吃海鲜，然而大多数海鲜价格比较贵，今天给大家介绍一种便宜好吃的海鲜，花甲的家常做法。
食材
1
花甲 500g
2
青椒 100g
3
酱油 两茶匙
4
大葱 4段
5
盐 适量
6
蒜瓣 两瓣
方法/步骤
1
花甲用自来水泡着，加入少许盐，这样以花甲把泥吐出来。青椒洗干净去籽切段，葱切段，姜拍碎。
2
泡过后的花甲洗几遍，水烧开后，放入花甲。花甲一开口就关火。
3
倒入碟子里，再用自来水冲洗，这样里面的泥沙洗的更干净。
4
锅里下油，然后烧开。
5
油烧开后，放入姜蒜爆香，接着倒入青椒。继续爆炒一下
6
倒入花甲翻炒，紧接着放入适量盐，酱油，淀粉水小半碗
7
再撒上葱花，大火烧至汤汁浓稠，关火，完成啦。
注意事项
花甲买回来一定要用盐水浸泡，让花甲吐沙。