切块的香菇放入料理盒，加入橄榄油；
拌匀后加入清水，放入微波炉，700W微波火力加热7分钟；等待的过程中，在打散的蛋液中加入牛奶；
再加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀；加热后的香菇倒入混合后的蛋奶液，稍稍拌匀；盖上盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热30秒；取出用勺子轻轻翻拌几下，再次700W微波火力加热30秒，此时蛋液凝固，取出用勺子轻翻、撒上熟的白芝麻待用；
料理盒加入适量水，加上蒸帘，放入土豆片，盖上盒盖，700W微波火力加热2分钟；叮熟的土豆片用勺子碾成泥，趁热加入少许黄油，再加入火腿粒；迅速拌匀，与蘑菇蛋块搭配食用即可。
食材
1
香菇 100g
2
土豆 1/2个
3
火腿 1小块
4
鸡蛋 1个
5
白芝麻 少许
6
橄榄油 10ml
7
牛奶 20ml
8
盐 少许
9
胡椒粉 少许
10
水 80ml
11
黄油 少许
步骤
1
切块的香菇放入料理盒，加入橄榄油；
2
拌匀后加入清水，放入微波炉，700W微波火力加热7分钟；
3
等待的过程中，在打散的蛋液中加入牛奶；
4
再加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀；
6
盖上盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热30秒；
7
取出用勺子轻轻翻拌几下，再次700W微波火力加热30秒，此时蛋液凝固，取出用勺子轻翻、撒上熟的白芝麻待用；
8
料理盒加入适量水，加上蒸帘，放入土豆片，盖上盒盖，700W微波火力加热2分钟；
9
叮熟的土豆片用勺子碾成泥，趁热加入少许黄油，再加入火腿粒；
10
迅速拌匀，与蘑菇蛋块搭配食用即可。
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