鸡胸肉版小酥肉，外焦里嫩超级好吃。今天就教大家不用猪肉的鸡胸肉版小酥肉，口感酥脆，和猪肉版没什么区别，非常好吃哦！
食材
1
鸡胸肉 一斤
2
生抽 两勺
3
料酒 一勺
方法/步骤
1
准备鸡胸肉，切条，加盐，鸡精，十三香。
2
加两勺生抽和一勺料酒抓拌均匀腌制20分钟。
3
面粉淀粉1:1的比例加入两颗鸡蛋搅拌均匀至能挂住筷子即可。
4
腌好的鸡胸肉加入面糊中，搅拌均匀，保证每一个鸡胸肉条都能裹上面糊。
5
锅中倒油，油温六成热放入鸡胸肉，炸至飘起捞出。
6
油温升至八成热后复炸一次即可！吃的时候撒上椒盐和辣椒粉。
注意事项
超级酥脆又好吃的鸡胸肉版小酥肉制作完成，味道真的太赞了！