喜欢海鲜的朋友有口福啦，小生为您精心准备了一种好吃法了，酥炸鱿鱼圈，那味道香呀，本人吃了一直在回味，所以特意了解其做法，原来很简单呢，下面分享给大家，看招啦！
食材
1
鱿鱼圈 400g
2
鸡蛋 2-3个
方法/步骤
1
买回的新鲜鱿鱼圈，清洗干净了。
2
用热水焯下，把黑色的膜去掉哦
3
加配料啦，适量的盐，料酒，胡椒粉加入腌制15分钟左右
4
粘粉了，把鱿鱼圈放生粉里滚一滚。
5
然后再把滚了生粉的鱿鱼圈放蛋液蘸一蘸。
6
最后再放到面包糠里粘一粘，准备就绪了，下面要开炸了
7
锅里加上油，大火烧个六七成热，转为中小火了，现在可以放入鱿鱼圈入锅，炸至金黄色就可以了。
8
碟里垫好厨房纸，把炸好的鱿鱼圈放在纸上，吸去部分油了
9
最后成品开吃啦，香味可口。
注意事项
鱿鱼焯一下水，这样炸出来的鱿鱼圈更酥脆。
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