家庭版~
食材
1
粉丝 50克
2
圆白菜 半个
3
鸡蛋 2个
4
蒜 2瓣
5
姜 2片
6
香葱 2根
7
糖 半汤匙
8
生抽 3汤匙
9
胡椒粉 1茶匙
10
盐 适量
11
鸡精 适量
步骤/方法
1
圆白菜一颗；
2
圆白菜切条；
3
用清水冲洗干净；
4
粉丝温水浸泡；
5
鸡蛋打入碗中；
6
葱切葱段，姜切丝~蒜瓣切片；
7
油锅热油，加适量食用油；
8
鸡蛋入锅煸炒；
9
炒熟捞出待用；
10
留余油，葱姜蒜入锅煸炒出香味；
11
放入圆白菜一起煸炒；
12
炒至圆白菜熟后加入粉丝煸炒；
13
加入适量盐，生抽，胡椒粉，鸡精进行调味；
14
加入鸡蛋翻炒出锅装盘；
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