狗肉萝卜如何制做?下面看我分享的经验方法。
食材
1
狗肉 250克
2
萝卜 450克
3
生姜 10克
4
料酒 4克
5
盐 4克
6
橙皮 4克
7
油 50克
8
清蒜 4克
方法/步骤
1
羊肉洗净砍成块放压力锅里加料酒、橙皮、生姜上气加压10分钟熄火放凉待用。
2
锅洗净热油后倒入切成丝的萝卜加盐爆炒几分钟,然后舀入狗肉汤盖锅盖焖煮。
3
萝卜丝快煮熟时从压力锅里面倒入狗肉加一点盐拌均匀继续煮开
4
狗肉与萝卜丝煮熟后撒入青蒜末拌两拌过几分钟就做成了。
注意事项
狗肉太肥油多不用放太多的油
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