食材
1
火腿肠 适量
2
青椒 适量
方法/步骤
1
准备两个大青椒，去籽洗干净，切成大块、备用。
2
再准备两根火腿肠，改刀切成薄厚适中的片、备用。
4
倒上切好的火腿肠，将火腿肠煸炒片刻。
5
然后倒上青椒块，加上一小勺蚝油，一勺生抽、适量盐、鸡精也白糖，调味。继续翻炒。
6
最后加上少许清水，大火翻炒，出锅前水淀粉勾芡。就可以装盘出锅了。
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火腿肠 适量
青椒 适量
准备两个大青椒，去籽洗干净，切成大块、备用。
再准备两根火腿肠，改刀切成薄厚适中的片、备用。
倒上切好的火腿肠，将火腿肠煸炒片刻。
然后倒上青椒块，加上一小勺蚝油，一勺生抽、适量盐、鸡精也白糖，调味。继续翻炒。
最后加上少许清水，大火翻炒，出锅前水淀粉勾芡。就可以装盘出锅了。