市面上假货横行，造假的水平越来越精湛，造假者为了蒙蔽消费者，使出浑身解数，那么应该如何辨别牛肉的真假呢？来看看吧。
方法/步骤
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一般新鲜牛肉的颜色都是比较深，呈深红色。
2
假牛肉，是用其他的肉加上牛肉精制造而成的，颜色相对来说比较我一些，而且看起来显微黄色。
3
牛肉一般都是横着纹路切的，所以真牛肉的纹路比较明显，假的就比较散乱。
4
一般其他肉类的筋没有那么韧 ，牛肉相对来说比较坚韧一些，一般用手斯不容易斯断。
5
一般没有打过水的牛肉摸起来相对会粘手一些，肉的质感也比较实。
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假牛肉的话，摸起来也不会那么粘的。
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