白菜营养丰富，在冬季时候，清洗起来也比较方便，易于储存。所以我今天就做了道炒白菜。
食材
1
白菜 适量
2
大蒜 适量
3
油 适量
4
葱 适量
5
蚝油 适量
6
白糖 适量
7
醋 适量
8
生抽 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
大蒜洗净拍碎后去皮再切成蒜末，葱切成葱花备用。
2
白菜清洗干净后，再切成小片备用。
3
锅中倒入适量的油，加入葱花和蒜末小火煸出香味。
4
倒入白菜，调入适量的盐、蚝油和生抽，大火翻炒均匀。
5
继续大火翻炒，再调入适量的白糖和醋，翻炒均匀。
6
最后调入少许的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。