大家的豆腐做法一般都很家常,但是把嫩豆腐放冷冻层里就可以做出冻豆腐了
食材
1
豆腐 2块
2
番茄 半个
3
油 适量
4
牛肉香菇酱 2勺
5
盐 适量
6
孜然 适量
7
蒜 适量
8
臭笋包 1包
方法/步骤
1
从冷冻层里取出嫩豆腐,提前一个小时解冻切块(如果实践过的话,开始切小块再冷冻)
2
番茄切小块,蒜拍碎
3
锅内热油下番茄和蒜翻炒
4
放酱料包,我放的是螺蛳粉里的臭笋
5
放冻豆腐大火翻炒
6
放孜然、盐调味大火煮开,因为番茄多汁
7
最后放牛肉香菇酱翻炒就可以起锅
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