土豆炖牛肉
食材
1
牛肉 500g
2
土豆 一个
3
葱 一颗
4
姜 一个
5
油 4勺
6
盐 一勺
7
酱油 3勺
8
花椒 10颗
9
山楂 3个
10
料酒 2勺
方法/步骤
1
新鲜牛腩用冷水浸泡两到三个小时中间换两次水
2
葱切段，姜切丝，花椒备用
3
锅中热油，油热加入葱姜花椒炒香，淋入酱油
4
加入牛肉翻炒上色
5
加入没过牛肉多一些得水和山楂三个，大火烧开
6
转小火炖煮一个小时四十分钟
7
加入土豆和盐继续炖煮二十分钟
8
美味的土豆炖牛肉，下饭必备。
注意事项
注意搭配，根据自己的量可以适当调整
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